芝士焗西兰花的做法有哪些
说到芝士焗西兰花这道菜想必很多朋友们一定都很喜欢吃吧,因为西兰花本身的营养价值就十分丰富,可以帮助我们补充大量的维生素,再加上芝士香甜可口的味道,可以说是十分美味了,那么,芝士焗西兰花的做法有哪些呢?不妨我们一起看看吧。
一、芝士焗西兰花的做法有哪些
1、做法一
准备好食材,将芝士切成碎块备用。将土豆切片。上蒸锅蒸熟。西兰花撕成小朵,洗干净。香菇切片。胡萝卜切薄片,用刻花工具压出花朵。剩下的边角料切成粒。蒸熟的土豆压成泥,铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎,继续放一层菜一层芝士,最上面撒些胡萝卜花装饰。入烤箱上下火200度烤15-20分钟。烤熟后取出晾凉即可。
2、做法二
西兰花撕小朵放入盐水中浸泡,漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温以保住绿色,把西兰花码放在焗盘中,把黄油放入锅中,小火融化,蒜切末,把蒜末放入,炒香加入淡奶油,牛奶和盐炒匀即可。把汤汁浇到西兰花上,芝士刨成丝,撒在西兰花上面,放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟。
二、西兰花有哪些做法
1、清炒西兰花
原料:西兰花1个,胡萝卜1根,食盐少许,鸡精、水、植物油适量。
做法:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,切片锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
2、凉拌西蓝花
原料:西兰花,黑木耳,胡萝卜,盐,色拉油,生抽,醋,熟油,糖,蒜瓣,姜丝。
做法:黑木耳用温水泡发撕成小朵,西兰花掰成小朵放盐水中浸泡5分钟捞出冲洗干净,胡萝卜去皮切丝锅中放入水,盐,两滴油烧滚,把西兰花放入滚水中焯至断生,捞出放入凉开水中过凉把黑木耳和胡萝卜分别放入锅中焯烫至断生。
捞出过凉。浇汁中除菜油外的原料放入碗中,蒜瓣拍开,姜丝两小条。把菜油烧热浇入碗中调匀,把众材料从凉水中捞出沥干水分,摆入盘中,淋上浇汁拌匀即可。
芝士焗西兰花的做法有哪些?对于很多喜欢吃芝士焗西兰花的朋友们来说,一定非常想知道这道菜的做法吧,那么关于这道菜的做法已经在文中详细介绍了,相信大家看完以后一定会掌握这些方法吧,大家不妨动手按照方法去尝试做一做哦。
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