飞碟瓜怎么吃
飞碟瓜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那么小编就带大家来了解一下飞碟瓜怎么吃。
飞碟瓜怎么吃
凉拌
飞碟瓜有各种各样的食用方法,可以将瓜切成薄片放入水中煮熟,然后加入醋和糖进行凉拌食用。
生吃
飞碟瓜也是一种可以生吃的食物,一般会用它来蘸酱后食用。
沙拉
有的还可以将其做成蔬菜沙拉,味道可口。
炒蛋
如果想吃熟食,可以将肉换成鸡蛋炒。
涮火锅
如果你爱吃火锅,则可以当做火锅食材进行食用 。
罐头
飞碟瓜还可以做成罐头,经常吃这种食物能够起到清热祛湿的作用。
肉馅
最有名的一道做法,是将瓜和肉放到一起做,首先将瓜藤一端平整切除,然后将瓜掏出一部分,将空的部位填满肉馅,放入锅中蒸一段时间,做成后味道十分美味。
小贴士
飞碟瓜又名碟形瓜、齿轮瓜、外星瓜,名字都很炫酷。其实它是葫芦科南瓜属的一个南瓜变种,原产于南美洲,在上世纪90年代我们才从国外引进栽培的。飞碟瓜因其独特的造型既可观赏又能食用,所以在我国是一种赏食兼用的园艺植物。
飞碟瓜是一种爬蔓植物,通常它的枝条交错纵横、盘根复杂,叶片犹如枫叶一般。飞碟瓜的颜色多种多样,有白色的、绿色的、还有黄色的。瓜的形状又扁又圆,还有一道道的小沟纹。它们是一种营养价值比较高的食物,它既可以食用而且还具有一定的药用功效。瓜中具有丰富的植物元素,这些元素对人体起到了好的保健作用,是非常好的菜哦。
飞碟瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、B2和胡萝卜素、钙、铁、钾等多种微量元素。飞碟瓜不仅是果实可以食用,它的花、嫩枝叶和种子均可食用。果实直接凉拌,或者切片炒食即可。花、嫩茎叶可以洗净后焯烫,然后炒食。种子晒干后当瓜子食用。
飞碟瓜有很高的食疗价值,食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌和肝脏中肝糖的还原,因此对于治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾疾病非常有益。其果实中还含有丰富的果胶,可保护胃黏膜和肠道,促进溃疡的愈合。因此飞碟瓜是一种非常有益健康的保健蔬菜。
以上内容就是对飞碟瓜怎么吃这个问题的回答,其实飞碟瓜本身就是非常好做的一种蔬菜,它的生长形状也是比较的规则,容易清洗和切割,再加上我们平时吃飞碟瓜的次数也是够多了,所以,关于它的一些做法我也是为大家详细介绍了几个。
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