雪莲果是什么季节的水果,雪莲果应该如何保存
说到雪莲果,不知道你听说过吗?雪莲果是生活中不怎么常见的食物,吃起来有些像雪梨般清脆,深受人们喜爱。那么,你知道雪莲果是什么季节的水果吗?
一、雪莲果是什么季节的水果
雪莲果是秋季的水果。雪莲果一般都是从春季开始种植的,到了秋天以后开始成熟,虽然这时候的雪莲果可以食用,但是糖分是比较低的,吃起来口感会比较清淡,虽然成熟了却没有上市。雪莲果有个后熟的阶段,到了这个阶段的雪莲果吃起来口感会甜很多,糖分也比较多,所以到了十月末至十一月初是销售雪莲果的旺季。
二、雪莲果应该如何保存
1.短期保存
如果买的雪莲果比较少,可以选用短期保存的方法。用这个方法可以保存一至五个小时,具体方法是把雪莲果清洗干净,去掉果皮切成小块,放入清水中保存。注意浸泡的水温不宜太高,十度左右是最好的,否则雪莲果很容易变质。
2.中期保存
使用中期保存的方法可以保存一至两天左右。可以将雪莲果直接放入冰箱中,也可以去皮切块放入冰箱中保存,如果切块的话,一定要记得包好保鲜膜。
3.长期保存
如果买回家的雪莲果比较多,可以使用长期保存的方法。需要找一个纸箱或是泡沫箱,把雪莲果放入箱子里,之后放在阴凉、温度比较低、透风的地方。用这个方法可以保存一至三个月,箱子底下要垫上一至二层报纸。
超市的雪莲果不是一年四季都有,所以喜欢吃雪莲果的朋友一定要晓得如何保存才好。另外,经过冷藏的雪莲果吃起来会比较干,没有多少水分,大家也要仔细甄选。
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