蓝莓是蓝色还是紫色,蓝莓可以怎么食用
蓝莓属于杜鹃花科是多年生的灌木,在中国主要分布于黑龙江等地区。现在,蓝莓也可以人工培育了,结的蓝莓果子个头大,果实很饱满,吃起来口感也是很好的。有很多人都很喜欢吃蓝莓,因为蓝莓里面的营养很丰富,可是蓝莓是蓝色还是紫色的呢?小编就简单的介绍一下吧!
一、蓝莓是蓝色还是紫色
蓝莓有很多品种,大多数品种的蓝莓成熟以后呈深蓝色或紫罗兰色,由于蓝莓中富含花青素,所以常常会给人一种错觉,好像蓝莓是紫色的。
二、蓝莓可以怎么食用
1.蓝莓直接生吃。洗干净生吃是蓝莓最方便最通常的吃法。我们在吃蓝莓的时候一定要清洗干净,因为现在市场上的蓝莓大多是人工种植的,都喷洒过农药,所以在干净的水中浸泡一会儿再冲洗一下。直接生吃蓝莓,可以吃到蓝莓最原始的味道,蓝莓吃起来清淡芳香,酸甜可口,很独特的味道。
2.有些人可能感觉蓝莓的酸味有点重,不是很喜欢,所以我们可以放在冰糖水中浸泡一段时间,这样吃起来甜味更浓,甜中略带一丝酸味。
3.可以用榨汁机把蓝莓直接榨成果汁喝,也可以放一些其他的食材配在一起,味道独特。
4.我们可以把蓝莓做成蓝莓果酱。蓝莓果酱配面包或者和酸奶搅拌在一起吃,这样也是非常好吃的。
5.喜欢喝酒的朋友,也可以用蓝莓来泡酒喝。泡出来的酒,不仅有酒香味还有一股淡淡的蓝莓香味。
蓝莓的吃法真的很多,我们可以配着各种甜品来吃。自己喜欢怎么吃,就怎么做,味道真的是太不同了。喜欢吃蓝莓的人是不是也很想自己来种植?但是蓝莓对生长环境有很大的要求,所以想自己种植的朋友们一定要先了解蓝莓的生长习性,这样种植蓝莓的成活率才会更高一些。蓝莓营养丰富,小编也要去吃一些喽!
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