豌豆减肥有用吗

前面也给大家介绍过不少的减肥方法，其实生活中有很多食材都有减肥的效果，只要你制作对了或者控制到分量，就能起到减肥的作用。那豌豆大家有听说过吗，豌豆制作简单又美味可口，那么这么吸引人的食材，对减肥有用吗？下面小编给大家分析一下。

豌豆减肥有用吗

豌豆淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食，其膳食纤维含量较高，一次大量食用也易导致腹胀。

豌豆减肥食谱做法

（一）春笋豌豆

原料：春笋尖150克、嫩豌豆粒50克、盐1.5克、味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。

做法

1、豌豆入沸水焯熟，用冷水过凉沥干。

2、春笋切丁，入沸水焯过。

3、炒锅置中火上烧热，下猪油，放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，煮沸后加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。

（二）豌豆尖蛋花汤

原料：豌豆尖250克、鸡蛋1只、麻油5克，精盐、味精、鲜汤、葱花各少许。

做法

1、将鸡蛋磕入碗中，加精盐、味精，搅匀待用。

2、将鲜汤煮沸，投入洗净的豌豆尖，随即将鸡蛋沿锅边倒入，边倒边搅动鲜汤。

3、待豌豆尖断生后，加入麻油、味精、精盐、葱花即可起锅装盘。

（三）爆素鳝丝

原料：青豌豆25克、水发冬菇200克、面粉50克、菜油750克(实耗100克)、湿淀粉50克、胡椒粉0.5克、料酒5克、酱油25克、醋15克、精盐1克、味精2克、芝麻油10克、白糖50克。

做法

1、冬菇去蒂洗净，用剪刀旋剪成丝(丝长10厘米左右)，用清水漂洗，挤去水分，装入碗内，加精盐和味精1克、湿淀粉40克搅匀，再加面粉拌匀。

2、炒锅置中火上烧热，下菜油烧至五成热(约125℃)时，把挂糊的冬菇丝分散入锅，炸至结壳，即用漏勺捞出。

3、待油温升至六成热(约150℃)时，再入锅炸一次，待其呈金黄色时倒入漏勺沥去油，即成“素鳝丝”。

4、原锅置中火上，倒入碗豆略煸，加水75克和料酒、酱油、白糖、醋，待汤沸后放入味精1克，用面粉勾芡，再将素鳝丝倒入，颠锅装盘，撒上胡椒粉，淋上芝麻油即成。

（四）七彩豆腐煲

原料：豆腐、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜、姜、盐、味精、香油、淀粉、高汤。

做法

1、将豆腐、胡萝卜切丁，待用。

2、用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米、胡萝卜丁焯一下。

3、锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油即成。

豌豆减肥有用吗，小编就分析到这里了，希望以上的介绍对大家有所帮助，大家也不妨尝试一下小编说的有没有效？但是大家在减肥期间，也不要只单独吃豌豆，这样子会导致营养不均衡，所以大家要合理搭配饮食哦，不然这样子的减肥对身体不好。