青椒洋葱炒鸡蛋怎么做,洋葱青椒炒鸡蛋的食用注意事项
作为一个口味偏重法的南方人是吃不惯广东的青椒的,广东青椒完全没有任何辣味,就像蔬菜一样但是青椒却有很好的营养价值,青椒用来跟其他食材一起炒还能增添食材的颜色,摆盘的时候特别好看,当然小编最喜欢的当然是青椒炒洋葱了,今天小编要为大家介绍的是青椒洋葱炒鸡蛋的做法,详情请看下文。
一、青椒炒洋葱
青椒炒洋葱是一道由等洋葱、青椒、红辣椒等食材制成的美食。
二、青椒洋葱好吃的做法
原料:100g洋葱、80g青椒、橄榄油盐、味精、胡萝卜、姜。
做法:
1、洋葱、青椒切成块,胡萝卜切成片。
2、洋葱炒青椒好吃的做法。
3、炒锅放油加热,姜丝入锅煸香,洋葱入锅翻炒。
4、洋葱炒青椒好吃的做法
5、青椒入锅翻炒。
6、胡萝卜入锅翻炒。
7、洋葱炒青椒好吃的做法
8、加盐、味精翻炒。
9、洋葱炒青椒好吃的做法
10、翻炒均匀即可出锅装盘。
三、青椒洋葱炒鸡蛋
洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋,洋葱富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分;青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质;而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质。三者搭配做菜,可起到互补的作用。
四、经常食用洋葱青椒炒鸡蛋,还有如下的好处
1、净化血液:青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
2、健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等物质,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。
3、预防感冒:洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素,有浓郁的香气,可刺激胃酸分泌,起到增进食欲、杀菌及预防感冒的作用。
4、预防癌症:洋葱中含有具抗氧化作用的微量元素硒和一种叫“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长,有调查显示,常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌几率下降。
五、洋葱青椒炒鸡蛋的食用注意事项
1、不宜空腹食用:不要空腹吃洋葱,也不要过多食用洋葱,否则可导致胃肠胀气。
2、不宜与茶同食:因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与此道菜肴的蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
3、不宜与柿子同食:洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋,而吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,鸡蛋与柿子同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
4、天气干燥时少食:洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋,而青椒为辣椒的一个品种,辣椒辛温,当天气干燥时食用此道菜肴,容易引起上火。
5、部分人群应少食:有皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病、肺胃发炎者,应少食这道菜肴,否则可引起疾病症状加重的表现。
各种美味的食材搭配在一起可以使得食材的营养价值有大大的提升,以上就是小编为大家介绍的青椒洋葱与青椒洋葱炒鸡蛋的做法,希望大家喜欢,同时,青椒洋葱炒鸡蛋的注意事项大家也一定要熟记哈,并且有些食材是不能一起搭配吃的这个大家一定知道,想知道更多可以关注我们。
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