不会做红烧娃娃鱼,记住这几步就可以了
鱼类是我们经常会食用的一种食物类型,鱼有很多不同的品种,比如说我们常见的鱼有包头鱼,鲫鱼,桂鱼,鲈鱼等,当然娃娃鱼也是非常受欢迎的。娃娃鱼当中的氨基酸成分是非常丰富的,其中含有我们人体所需要的八种氨基酸,所以平时适量的食用一些娃娃鱼是非常不错的选择。娃娃鱼的烹饪方式也是非常多的,接下来小编会向大家介绍一下红烧娃娃鱼怎么做?
红烧娃娃鱼怎么做
1.我们在制作红烧娃娃鱼之前需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括娃娃鱼,猪油,料酒,白砂糖,水淀粉,葱姜蒜,食用盐,酱油,味精,植物油等。
2.首先我们需要对娃娃鱼进行简单的处理,在娃娃鱼头部的位置砍一刀,这样可以将娃娃鱼当中的血放出来,然后用大概90摄氏度作的水烫一下娃娃鱼,再将娃娃鱼表面的表皮和粘液刮洗干净,将娃娃鱼的肚子剖开以后,把其中的内脏和一些不能使用的部分去除,把娃娃鱼用刀切成月牙形的小块状。
3.将已经清洗准备好的娃娃鱼里面适量的放入一些酱油,腌制大概十分钟左右的样子,这样鱼肉吃上去会更入味一些。准备一个干净的炒锅,将油锅当中的水分擦去以后,往里面适量的加入一些植物油,等到油锅开始热了以后,就可以往里面放入娃娃鱼鱼快了,等到娃娃鱼被炸至金黄色以后,将娃娃鱼从油锅当中捞出,并将其中多余的油控干。
4.把油锅清洗一下。往里面适量的加入猪油,并往里面放入葱姜蒜等材料,等到炒出香味以后,就可以把鱼块放入进行翻炒了,同时往里面加入酱油,料酒,白砂糖,食用盐,如果有鸡汤的话,可以往里面适量的加入一些鸡汤,这样就不需要往里面额外的加入水了。
5.用大火将水烧开以后,把火调至小火,将锅盖盖上烧大概20分钟左右的样子,这个时候我们可以用水淀粉进行勾芡,最后再往里面适量地加入一些猪油,在起锅以后往上面淋一些香油,制作出来的红烧娃娃鱼味道是非常不错的,当然,我们也可以在娃娃鱼上面撒上一些葱花,这样可以使娃娃鱼的色泽变得更加丰富。
红烧娃娃鱼怎么做?红烧娃娃鱼的制作方式和大多数鱼类的制作方式是差不多的,自己制作的红烧娃娃鱼,无论从口感色泽上来说,都是非常不错的,所以平时的时候我们也可以尝试着自己在家里制作红烧娃娃鱼。
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...