减肥鸡胸肉的做法有哪些,快行动起来!
很多人为了塑造自己的体型都会选择健身,而鸡胸肉是一种很好很优质的蛋白质食品,很多人在锻炼期间都会选择食用它,有很好的辅助锻炼的效果。但是不少人为了健康营养,往往会选择直接用白水煮着吃,吃多了往往就会再也吃不下去了,因为不好吃。那么减肥鸡胸肉的做法有哪些?下面就给大家介绍几种好吃营养的做法。
减肥鸡胸肉的做法有哪些
鸡胸肉的热量,100克的鸡胸肉大约含有120卡路里的热量,这个热量并不多,一般一个人一顿饭吃三百克就可以吃饱。也就不到四百卡路里的热量,这样的热量摄入,时间长了以后是非常适合减肥的。
一、串烤鸡胸肉
串烤鸡胸肉最重要的是腌制。腌制可以增加风味,锁住水分,嫩化肉质。肉含有80%水分,油是无法渗透的,但是盐可以。
用于腌制的酱料有酱油,青柠汁,黄糖,大蒜,姜和辣椒,或者可以根据个人口味进行调制。不过最好避免油和卤汁。将鸡胸肉洗净,切成想要的大小,放进酱料中腌制至少30分钟。然后将其穿好放进烤箱。注意,如果用的是木签,最好先用水浸泡十分钟,防止木头着火,把肉烤干。烤箱温度220度,15-20分钟即可。
二、香煎鸡胸
用香料按摩鸡胸肉是一个非常机智的选择,简单方便。省时省力。将盐,胡椒、辣椒粉等香料混合,也可以加入任何符合自己口味的香料。将鸡胸肉洗净放在案板上,分别正反两面均匀撒香料并按摩平底锅放油,待油热将鸡胸肉放入,煎6分钟左右翻面,大约6分钟,盛出放置5分钟锁住肉汁,切块摆盘。
三、香蒸鸡胸肉
将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧。放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌。将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液,使其味道更佳。
四、凉拌鸡胸丝
用软嫩又进味儿的鸡胸肉丝做出的凉拌菜,是夏季减脂增肌的必会的快手拌菜。白水煮熟鸡胸。刚熟就可以了,时间长了就老了。用筷子可以轻易扎透就可以了。捞出鸡胸后,用筷子劈开成大块方便放凉。不烫手后,撕成丝,越细越进味。放香油、盐、葱丝拌匀。
五、香菇鸡肉粥
大米淘洗干净,大火煮开后转小火,米粒开花后放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片等。等它们都断生后将撕成条的鸡肉倒入锅中,最后加入一点盐调味。
减肥鸡胸肉的做法有哪些?其实做法有很多很多,如果你是一个正在健身的小伙伴,每天还在艰难地吃着白水煮的没有任何味道的鸡胸肉,那么不妨认真的看看我们的文章,里面给大家介绍了很多种鸡胸肉好吃又实用的做法,只要你学会了,那么会让你健身期间的饮食再也不像以前那么无味。
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