猕猴桃维生素c含量有多少,猕猴桃的功效有哪些
很喜欢吃猕猴桃,不仅是吃起来很好吃,而且光是外形就很吸引人。猕猴桃的营养价值丰富,而且吃起来也很美味。猕猴桃的香甜让你欲罢不能,那么猕猴桃到底好不好呢,猕猴桃维生素c含量有多少呢?猕猴桃有什么功效呢?今天就一起来看看吧。
一、猕猴桃维生素c含量有多高
《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐,成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。所以,每天吃一颗猕猴桃,就能够达到VC摄入标准,更利于维持健康的免疫力,抵御病毒侵害。
猕猴桃含有的维生素C还有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。同时,猕猴桃中含有的抗氧化属性的维生素C等营养素,利于改善睡眠。现在正值猕猴桃上市的季节,不妨储备些好好开吃。
二、猕猴桃功效与作用
1、防癌抗癌、水果之王
猕猴桃中富含的谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂,能消除人体自由基,抑制细胞变化、修复人体变异细胞;并能激活细胞活性,增强人体免疫力。
常吃烧烤食物或使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物,而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
有报道称,猕猴桃能阻断致癌物质-亚硝胺合成的活性成分,阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以,经常食用猕猴桃,还是很有好处的。
2、猕猴桃籽有助降血脂
猕猴桃籽细小,形似芝麻,每枚成熟果实平均含种籽900粒左右。籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示,从猕猴桃籽中提取到的猕猴桃籽油富含黄酮类、微量元素及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此,猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。
由于猕猴桃籽体积很小,且裹有一层坚硬的外壳,直接呑咽难以将其消化,所以在吃猕猴桃时最好多咀嚼,将籽彻底嚼碎。
3、预防抑郁症、消除紧张
猕猴桃中含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,能够有效预防抑郁症。而猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5-羟色胺对人体有消除紧张、稳定情绪的作用。所以,猕猴桃还是很适合当前生活压力大,工作压力大,情绪容易郁郁寡欢以及经常焦虑的人群食用的。
猕猴桃维生素c含量有多少以及猕猴桃的功效我已经分享给大家了,是不是功效特别强大。吃猕猴桃还可以减肥,也可以做成果汁,爱喝果汁的宝宝们可以试着做做看,一定不会让你失望的。那么今天的分享就到这里了,平时也要多吃点猕猴桃哦,补充身体所需要的营养元素!
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