减肥可以吃土豆吗,吃土豆到底是增肥还是减肥
土豆是我们日常生活中,家里餐桌上常吃的一种蔬菜。人们都知道土豆含内丰富的维生素,营养价值极高。烹饪起来简单方便,吃起来口感也特别的好。还具有减肥的功效。今天小编就和大家说说,减肥可以吃土豆吗?怎样吃土豆才能够达到减肥的目的呢。
减肥可以吃土豆吗
一、土豆的营养成分
土豆是一种高碳水的蔬菜,同时还富含维生素C、维生素A、维生素B族、钾、铁、钙、镁等多种营养元素。
而据中医医学记载认为:土豆味甘、性平,归脾、胃、大肠三经,有和胃调中、健脾益气、活血消肿、益气强身的功效,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
总之,无论是从中医角度解析还是从现代营养学分析,土豆的营养价值都要高于其他蔬菜。
二、土豆是减肥食物还是增肥食物
有的人说土豆是减肥食物,因为它的热量低;也有人说土豆是增肥食物,因为它所含的淀粉一点都不比米面之类的主食少。
那么土豆是减肥食物呢还是增肥食物呢?这主要取决于你的烹饪方式以及饮食习惯。
之所以说土豆有助于减肥,是因为与米面等主食相比,它只含有0.1%的脂肪,而其所含的营养之全面是其他所有主食类充饥食物望尘莫及的。
所以说要想食用土豆达到减肥的效果,一日三餐中可以用土豆来替代主食,这样既减少了热量的摄入,还提供了比主食更多的营养,一举两得。
三、为什么有的人吃土豆会长胖
严谨的来说,土豆不是增肥食物,不健康的烹饪方式和不科学的饮食习惯才是你增肥的主要原因。
1、 不健康的烹饪方式
有的人喜欢吃油炸食品,于是把好端端的土豆榨成薯条、薯片。因此油炸的薯条和薯片的热量都非常高。一般情况下,一个普通蒸土豆的热量是76大卡/100克,而薯条的热量则是每100克200大卡甚至更多。
2、 不科学的饮食方式
一般情况下,一餐中若摄入了适量的土豆,则完全可以替代其他的主食,再额外摄入一些富含蛋白质的食物以及蔬菜水果即可。现实生活中,很多人则恰恰相反,既吃土豆又要吃主食,这样做的后果是,不仅很容易导致营养不均衡,而且还会让身体摄入过多的热量,久而久之导致长胖。
减肥可以吃土豆吗?通过以上小编的介绍,大家是不都清楚了吧。土豆的脂肪含量很低,小编可以肯定的说,吃土豆是可以减肥的。但是,土豆减肥的方法是有讲究的,一定要运用健康的 烹饪方式和科学的饮食方法,才能达到减肥的目的。大家记住了吗。
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