菠萝和芒果为什么不能一起吃?
众所周知,菠萝是生活中常见的水果,芒果也是生活中常见的水果,那么对于这两种常见的水果,大家明白菠萝和芒果为什么不能一起吃嘛?小编将在此为大家介绍一下其中的原理,让大家对于菠萝和芒果为什么不能一起吃有一个清楚的认识。
菠萝和芒果为什么不能一起吃
芒果和菠萝不能同食。这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。
不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,很多人都喜欢吃芒果。虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
同时两种食物同时食用会致过敏,尤其是老人、儿童、易过敏体质者。菠萝芒果中含有大量致敏原者,二者一起吃诱发过敏的可能性会更大,会导致皮肤潮红、发痒、腹泻、口唇溃烂等不良反应。
经过小编对于菠萝和芒果为什么不能一起吃的介绍,大家是否对于菠萝和芒果有了一种全新的认识。菠萝或者芒果单独食用都是适合大众爱好的,但是菠萝和芒果一起就有可能导致不适,所以,大家购买水果的时候一定要注意,为了自己以及家人朋友的安全。
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