蛋饼怎么做,教你几招
鸡蛋是我们日常经常食用的一种食材,它可以为我们提供很多的营养物质,鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素,而鸡蛋做成的鸡蛋饼蛋白质也是很丰富的,他同时拥有着铁锌等营养元素,对我们身体有很多重要的作用,那么鸡蛋饼的做法你知道多少呢?快来跟我学几个吧!
一、葱花鸡蛋饼怎么做
主料:普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
1、 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2、 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3、 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上、。
4、 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5、 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6、 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀、。
7、 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8、 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类、即可开吃。
二、炼乳鸡蛋饼
主料:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
三、苋菜鸡蛋饼
苋菜属应季蔬菜;营养丰富、可口迷人、软嫩鲜香;早上的营养食品
配料:鸡蛋2个、油、盐、面粉适量;苋菜适量
1、准备洗净的苋菜,打好的鸡蛋液搅匀;
2、鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌,加苋菜后继续搅匀;
3、平底锅加温,温度不宜过高,恒温后上加入少许油,锅底油放均匀。最好用熟油,等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅;
4、待一面成型后翻过饼来,再烙另一面,一般一张饼翻两下就熟了,自己要掌握火候。盖上锅盖熟的快些,等烙好后取出来切块就行了。
四、韩国鸡蛋饼
1、面粉倒入大碗中,冲入足量的热水,热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些
2、两三个鸡蛋加入,用蛋抽打散,这一步要多打一会,将里面因为烫而结团的面糊全打散,不难,多打一会就好了
3、菠菜焯水过凉沥干后切成小段,加入蛋面糊
4、火腿切小细丁加入,榨菜丝加入
5、加入适量盐,鸡精,香油,混合均匀
6、平底锅少量油热后,倒入面糊煎到两面金黄即好
虽然蛋饼做法有很多,但是蛋饼怎么做都十分简单,因为鸡蛋饼算是我们生活中一样很方便制作的食物,如果这做早餐的时间来不及的话,可以用个四五分钟制作一个简单的快手鸡蛋饼,也可以在鸡蛋饼中加入一些其他食材,比如说长土豆丝,豆腐皮儿,这些都可以夹在鸡蛋饼中,味道也是十分不错的!
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...