教您自制奶油,奶油怎么做
当我们做蛋糕、冰淇淋、面包等的时候,经常需要奶油,但有时我们需要自己做,因为不知道在哪里买它。那么,奶油怎么做呢,自己做的话可以保证食材的新鲜,吃的放心,也可以根据自己的喜好添加食材,做出独特的风味。
一、奶油怎么做
1.材料
淡奶油,细白砂糖
2.做法
买一盒清淡的奶油,通常可以在大的超市买。把清淡的奶油倒入容器,用打蛋器朝一个方向搅拌,并在搅拌过程中加三次细糖。你放的糖越多越好。这需要15分钟以上的时间来搅拌。或者用一个电打鸡蛋器,只需要2到4分钟。
二、奶油的制作技巧
1.制作奶油时,尽量选择一个大的碗,因为打蛋清时,蛋清上面会有很多小泡沫,也就是说奶油会被打得越多。
2.鲜奶油的量会很大,可能一次用完,所以你可以把剩下的奶油放在密封的保鲜盒或保鲜袋里,然后把袋子的嘴绑起来放在冰箱里。下次你用的时候,可以倒出来。你可以用打蛋器把它搅打3分钟,然后它就会变成和以前一样的奶油。
三、奶油的营养价值
1.补充维生素
奶油富含脂肪,比牛奶多很多倍,其蛋白质、乳糖和水等成分相对较少,但维生素A和维生素D非常丰富,因此奶油可以及时给我们的身体补充多种维生素。
2.增加饱腹感
奶油含有丰富的脂肪,它可以保持我们的体温,保护我们的内脏,为我们的身体提供脂肪酸,从而促进身体对脂溶性维生素吸收,并大大提高饱腹感。
3.促进身体发育
吃奶油对我们的血液、中枢神经系统和免疫系统有很好的作用。它还可以促进我们身体的发育和成长。
奶油怎么做,上述小编已为您做出了分享,可以试着做一下哦。很多人说吃奶油可以改善我们的生活幸福感,虽然它很美味,但它的营养价值相对较高。对于那些肥胖的人来说,他们不适合吃奶油。但是,更多人都抵挡不住它的诱惑。
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