瘦肉汤肉怎么做好吃,这几种做法不错哦
平日里很多朋友把四菜一汤作为家常菜的一个小标准,我们国家的饮食文化十分丰富,每一种食材的制作方法有很多,每种制作方法也有不同的口味,那么喜欢喝汤的朋友们日常会煲什么汤呢?今天介绍几款非常好喝的瘦肉汤给大家,一起接着往下看吧!
瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素,瘦肉汤肉怎么做好吃呢?
一、莲子瘦肉汤
材料:干莲子80公克,猪腱250公克,姜片20公克,水700㏄,盐1小匙
做法
1.莲子以热水沖洗,沥干备用。
2.猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。
二、苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果2个,雪梨2个,瘦肉250克,无花果3粒,南北杏少许,清水升,盐适量
做法
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中,加入1升水,煲1小时后加入适量盐调味即可。
三、黑木耳淮山瘦肉汤
材料:黑木耳,性味甘平,含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分,被赞为素中之荤,能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润,能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸,平,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,健脾滋润而益气血。三味合用煲汤,能除斑、养血驻颜,益智安神。爱美的你,还不快试一试。调味料:盐:适量
做法
1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。
2.黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。
3.将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。
四、胡萝卜香菇瘦肉汤
材料:胡萝卜1个,干冬菇30克,瘦肉200克,生姜一块
做法
1.瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片
2.冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发
3.全部材料放进瓦煲,加入5碗清水
4.大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时
5.放盐调味即可。
瘦肉汤肉怎么做好吃?上述内容中和大家分享的这四款瘦肉汤的做法非常家常,而且也比较简单,吃起来也是比较的美味,汤是非常好消化的一种饮食方式,对于我们日常生活中吸收营养十分有帮助。如果您有什么好喝的汤,欢迎和我们分享。
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