什么是冰淇淋红薯,冰淇淋红薯是转基因吗
红薯是很多人喜欢吃的一种食物,大家知道红薯的种类有哪些吗?小编给大家科普一下,红薯的种类有红薯、白薯和紫薯等。现在又出来一种网红红薯叫“冰淇淋红薯”,不知道大家听说过没?下面小编来给大家介绍下冰淇淋红薯到底是什么样的呢?
一、什么是冰淇淋红薯
其实这冰淇淋番薯的学名叫做花心紫薯,又叫花心红薯、花心王紫薯、花心薯等,薯肉呈紫、红、黄、白相间。除了有普通红薯有得营养成分外,它还富含硒元素和花青素。
二、冰淇淋番薯是转基因的吗
花心王紫薯是栽培出的保健型红薯新品种,而非转基因而产生。薯形纺锤,薯肉紫红与白相间,切开后呈曲线形花纹,十分美观漂亮。你看紫薯之前被大家说是转基因食品,可以有科研表明不是转基因的。
三、冰淇淋番薯营养价值
花心王紫薯主要是蒸煮后熟食,清香甜软,纤维少,含有多种保健元素。长期食用具有抗癌、抗衰老、减肥降压、益心润肺和补血养颜之功效,是食用型红薯首选品种。从茎尖嫩叶到薯块,均有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。三、冰淇淋番薯适宜种植地区
四、冰淇淋红薯的生长环境
花心王紫薯属短日照作物,需要光照充足、强度大。喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%~80%。分布于广东增城派潭,广西,亚洲其它热带地区也有。而且,与普通番薯高产量相比,“一点红”番薯每亩产量不到普通番薯产量的一半。因此市面上并不多见,只有了解的人才会心心念念想吃。
五、冰淇淋番薯功效与作用
花心薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,减肥降压、益心润肺和补血养颜之功效。特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。它是食用型红薯首选品种。
花心王紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。
以上就是小编为大家介绍的冰淇淋红薯的有关内容了,大家了解了吗?而且冰淇淋红薯的颜值也是极高的,蒸熟后随便拍一张发朋友圈都会引起很大反响。这么好吃又有颜值的冰淇淋红薯,吃到就是赚到了。好了,小编分享就到这了,有兴趣的朋友不妨一试。
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