红高梁酒怎么分辨真假,这些方法值得一试
生活中常见的白酒种类众多,其中就包括我们今天要说的红高梁酒。品质好的红高梁酒看起来酒液透亮,入口绵软甘甜,处处都散发着芳香。那么,红高粱酒怎么分辨真假呢?
红高梁酒怎么分辨真假
1.方法一
红高梁酒是粮食酿造的,所以红高梁酒的味道带有酒香而不呛,喝起来略微有些苦却不涩口。正宗的红高梁酒的粮食香味、酒香以及槽香都很明显,香气保留的时间会比较久。如果白酒闻起来有些呛,喝下后有刺喉或是反胃等不适很肯能说明是勾兑的。
2.方法二
可以取少量的红高梁酒置于掌心中,之后搓掌心,如果白酒生热以后的香味比较清新扑鼻,而且香味保留的时间也比较久,说明这样的红高梁酒是比较好的。如果白酒置于掌心摩擦以后出现刺鼻子和其他的异味,或是香味保留的时间短,这样的酒很可能就是酒精勾兑的。
3.方法三
第三种方法就是以火鉴别。具体的方法是把少量的红高梁酒倒入适当的容器中,之后用火点燃。勾兑的白酒会出现点不燃或是燃一会就回熄灭的现象。
4.方法四
红高梁酒有一个特质,就是不会结冻。所以我们可以把适量的红高梁酒放在容器中,之后置于冰箱冷冻。冰冻后的红高梁酒不但不会结冻,而且还少了很多酒精的刺激与呛味,更容易入喉,味道更佳清冽。
红高梁酒是生活中比较常见的白酒,有众多的消费群体,所以大家一定要学会红高梁酒的鉴别方法,以防买到假冒商品。毕竟这样才能喝的更加舒心,你说是吧?
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