黑豆浆补肾疗法
在中医典籍里,黑豆是“肾之谷”,但是如何才能吃到黑豆的那一点补肾的力量,还是要看你的吃货功力哦。其实黑豆浆就是一个不错的选择,黑豆浆属于黑食,按中医理论,黑食补肾比较好,可以常喝一些。那么下面小编就来为大家介绍一下具体的使用方法和它的作用吧。
今天小编教大家一款黑色食物补肾的简单食疗。
一、黑豆浆补肾
食材:黑豆、白砂糖、水
做法:
1、先将黑豆洗干净,在温水中泡3-4小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。
2、待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。
此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。
二、小提示
1、防衰老要补肾 黑色比黄豆疗效好
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。
2、黑豆有白心黄心绿心分别
黑豆有白心黑豆、黄心黑豆、绿心黑豆。绿心黑豆和白心黑豆营养价值的不同表现为:白色的黑豆是属于在过于成熟或者过于干制过后才形成的;而绿心黑豆的营养价值更多更高,因为流失的营养成分比较少。但总体来说营养价值都是一样的作用,只是一个多一个少而已。在这种选择上,不需要太讲究。
3、黑豆不要食过量 不要乱搭配
孙思邈说:“黑豆少食醒脾,多食损脾;”《千金翼方》中说:“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说:“黑豆性利而质坚滑,多食令人腹胀而痢下。” 因此每天吃黑豆的量不要过量,打成豆浆的话200~300ml的量就可以了。另外,黑豆和小白菜一起吃,会影响人体对钙的吸收。
中医讲天人合一 ,注重预防胜于治疗,所谓“上工治未病”,容易掉发的人更需要重视身心保养。调整自己的生活脚步,从“食饮有节、起居有常、不妄作劳”做起吧!食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
看到这里,相信大家已经知道了该如何食用黑豆才能达到补肾的作用。没错,那就是黑豆浆补肾,大家在闲暇时间不妨试一试这个方法,坚持一段时间,看一看是不是有效。当然,黑豆浆除了补肾的作用,其其他的营养价值也是非常丰富的,大家可以多多饮用哦!
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