豆浆放久了可以喝吗
经常打豆浆,可是一不小心就打多了,不免要在哪放着,那么豆浆放久了能喝吗?放多久比较好呢?放久了会不会损害里面的蛋白质,所以这是不是很不健康的。这是一个问题,所以今天就来了解一下豆浆放久了能不能喝吧,以及豆浆的存放期限是多久。
豆浆放久了可以喝吗
豆浆保质期是几个小时豆浆最多存放四到六小时。豆浆放久了能喝吗?因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。 不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
一、豆浆能存放多久
豆浆因为富含营养而且能美容,是很多人早餐的首选,因为觉得外面卖的不够卫生和纯正,不少人都会选择在家自己打豆浆,还往往打好就放着慢慢喝,但这真的好吗? 据研究人员实验,从市面上购买黄豆打成豆浆,然后存放在保温杯中。跟新鲜豆浆相比,存放5小时后豆浆中的菌落总数增长了9倍,新鲜豆浆相比,放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍,达到了11000cfu/ml,明显已经是不合格的食品。如果饮用这样的豆浆,很容易食物中毒。 当然,如果把新鲜的豆浆放在冰箱则可增加存放的时间,然而,冰箱并没有杀菌功能,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖,建议放在冰箱的时间也不要超过24小时。 综上所述,豆浆最好是在做好以后2小时内趁新鲜喝完,另外,生豆浆饮用前要彻底煮沸,即便是煮好后又冷却放在冰箱的豆浆也不建议拿出来就喝,太凉喝下去会刺激胃引起胃痉挛性疼痛。
二、新鲜豆浆怎么保存
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在4~6小时以内,不要将豆浆放入保温瓶内。 另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
三、隔夜的豆浆能喝吗
隔夜豆浆不能喝。特别是家庭自制的豆浆,因为一个晚上很漫长,过夜豆浆中容易混入细菌等物质。另外夜晚还是很漫长的,如果豆浆放一晚上的话,其中的营养物质就会生成沉淀,而不能够被我们的身体吸收;况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对身体是没有好处的;而且豆浆中蛋白质含量较高,放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。
豆浆一定要干稀搭配好。而且煮的时间也一定要够,否则容易引发食物中毒。如果有什么建议或者是意见,欢迎给小编留言哦。喝豆浆可以增加雌性激素,建议女孩子多喝哦。豆浆放久了是不建议喝的,也不建议喝隔夜豆浆。所以喝豆浆一定要注意,否则会影响功效。
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