这些湖北美食街,你都去过么?湖北还有哪些美食呢?
中国地大物博,中国人好吃也会吃,每个地方都有自己的特色饮食,湖北自然也不例外。说到湖北美食,最具特色的大概就是湖北的小吃了,湖北小吃以米、豆、面、藕制品闻名,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。湖北美食街就是这些小吃的聚集所在,接下来就跟着小编了解一下吧!
一、湖北美食街一览
1.武汉:户部巷
号称“汉味早点第一巷”,户部巷吸引了大批百年老字号小吃企业扎堆于此,如四季美汤包、蔡林记热干面、精武鸭脖、周黑鸭、陈记牛肉面等诸多本地知名品牌美食。
代表作:蔡林记热干面、糊汤粉、面窝。
2. 荆州:大赛巷
这里既能吃到荆州本地特色美食小胡鸭、砂锅米线、黄家塘米粉、卤菜,荆州锅块、圆豆泡糯米、麻辣烫。还能吃到地道的长沙臭豆腐,安徽怪味烧饼等。
代表作:荆州锅块、黄家塘米粉、砂锅米线。
3. 潜江:小龙虾美食街
潜江是著名的小龙虾之乡,最出名的美食街,是潜江城区东方路的“龙虾一条街”。在这条街上,撮虾子的店非常多,其中最有名、人气最旺的就是潜江虾皇。
代表作:蒜蓉虾,油焖大虾,香辣虾球。
4. 恩施:女儿城美食街
恩施女儿城小吃街左邻繁华的商业区,右邻水上乐园,汇集恩施州八县市特色小吃以及全国各地特色美食。恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼、炕洋芋、蒸儿糕等当地经典美食很受大家喜爱。
代表作:建始大饼、炕洋芋、土家包谷粑粑、恩施油香。
二、湖北还有哪些美食
湖北人有一万种吃鱼的方法,他们对吃鱼的研究,可以精细到写一篇论文,哪种鱼该吃哪个部位毫不含糊,正所谓——鳊鱼吃拖,鳜鱼吃花,甲鱼吃裙,鮰鱼吃肚,鲭鱼吃尾,鳙鱼吃头,财鱼吃皮,鲤鱼吃籽,鲫鱼喝汤,娃娃鱼全身是宝…… 湖北人吃鱼,掌握着“从头吃到尾”的秘诀,就连鱼头、鱼骨、鱼尾都给你安排得明明白白。
看了小编的介绍,有没有想要赶紧去到湖北美食街大快朵颐呢?其实湖北的美食还远不止这些哦,湖北美食取料广泛、技法多样,又融合了南北的饮食特色,无论你来自哪里、喜好什么口味,总有一款能俘获你的胃!而且还有许多小吃有着各种各样生动有趣的历史故事,快去了解一下吧!
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