海螺哪里不能吃,海螺要煮多久
随着生活条件的提高,各种珍馐美味被搬到了餐桌上,人们对于美食的需求越来越多,因此海里的水里的湖里的都被大家一一搬上餐桌,经过层层筛选,留下最美味的。海螺就是被大家肯定的美味食物,但是海螺有些部位是不能吃的,海螺哪里不能吃呢,就让小编告诉大家吧。
一、海螺哪里不能吃
现在每个人都吃过海鲜,海鲜已经成为家常便饭,虽然海鲜比较贵,但是人们经济生活水平已经提高了,偶尔吃一两顿海鲜那也是舍得花钱的。除了虾蟹等一些海鲜外海螺也是一种肉质肥厚,味道鲜美的一种海鲜。海螺那里不能吃?
有人表示众所周知海螺肉是可食用的,那到底海螺的尾部能不能吃呢?吃过海螺的人都知道海螺的尾部是非常新的,但是有很多在海边居住的人都非常喜爱吃海螺的尾部认为他是黄。其实海螺的尾部并不是黄而是沙子或者是海螺的肠子也就是海螺的排泄物。不仅如此这个地方还含有各类的杂质,而且胆固醇比较高,不建议吃,经常吃的话对身体是非常不好的。
其实更直白一点,海螺的尾部其实就是它的内脏,很多人把这个事情弄反了认为他是黄。除了海螺的尾部以外,海螺顶部偏下的白色部位也就是海螺的脑,这部分也是要去掉的。螺脑一般会分泌出麻痹性的毒素,所以需要去掉。有些大的海螺,你就会发现里面会有苦胆的时候,一定要把绿色的苦胆去掉。
二、海螺要煮多久
在家里煮海螺的时候一般都要煮十二分钟左右,时间不能够太短。因为海螺有一个很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别的难熟,如果来不熟的话就会特别的难吃,所以一般情况下都需要煮十二分钟左右。
水煮海螺是海螺最简单也是最不好掌握的一种做法。水煮海螺吃的自就是海螺的鲜味。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺是很受欢迎的海鲜食物,小编告诉大家海螺哪里不能吃,也告诉了大家海螺要煮多久,喜欢吃海螺的朋友们可以去海鲜市场买点新鲜的海螺回家煮着吃哦,最好是买新鲜的,不然会影响食物的口感,也一定要记住哪些部位不能吃,不然会引起身体不适的哦。
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