对花椒过敏怎么办,会出现什么症状呢
花椒是我们日常常食的一种调味品,其味道辛香麻口,具有开胃的作用。我们在川菜系的菜谱中用花椒最多,川菜的特点就是鲜香麻辣。川菜的麻辣味虽然非常可口,但是不是所有人都能够吃的。有些人会对花椒过敏,但是却又喜欢吃花椒。那么,对花椒过敏怎么办?
一、对花椒过敏怎么办
实际上,目前对辣椒、花椒过敏是缺乏有效的治疗方法的,原则上只能以预防为主。一旦确定花椒、腰果、花生过敏,则应终身禁止接触或者食用。
当发生吃花椒过敏时,只能建议吃抗过敏药,如氯雷他定,地塞米松等,如果引起皮肤发痒时,可以用硫磺皂来洗一洗,去痒杀菌,多喝水,冲淡花椒起的效果,最紧要的是及时就医。
二、吃花椒过敏的症状
表现过敏反应者可表现为口咽黏膜痒、麻、肿、刺痛,舌麻木感、肿大,耳痒,打喷嚏、眼痒;唇面部肿胀,全身皮肤瘙痒、红斑、风团;食道、胃部灼痛,腹部绞痛、呕吐、腹泻;喉水肿、哮喘急性发作、呼吸困难;心悸,晕厥,休克等。
注意:刚开始口咽黏膜痒的要高度重视,因为很有可能进展到过敏性休克。
三、吃花椒过敏的原因
花椒变应原来自花椒籽,而不是花椒皮,花椒致敏性极强,少量摄入就可能引起严重过敏反应,严重者可以出现过敏性休克。
根据我国有关食品规定,市售花椒中花椒籽含量不应超过2%,即人们食用花椒皮的几率远大于花椒籽。花椒过敏患者有时接触花椒并无过敏反应,这可能是因为其所食用的花椒中并不存在花椒籽,或是因为在食品加工过程中花椒籽致敏性已减低消失。
花椒过敏一般来自食品经常诱发花椒过敏的食品有含花椒的点心,椒盐食品(椒盐排骨、椒盐虾等),麻辣食品,怪味豆,锅巴,五香粉,炒菜中的花椒等。
吃花椒过敏还可能对部分坚果过敏椒过敏者,可能合并有腰果和/或开心果过敏;我国花生过敏不常见,而腰果过敏引发的严重过敏反应或者过敏性休克、甚至死亡则比较常见。因此,如果发现自己对花椒过敏,那吃腰果、花生、开心果等部分坚果要格外注意,以免引起过敏。
四、对花椒过敏的注意事项
首先过敏的人应当是终身禁忌再吃花椒的;其次,日常也要注意多吃水果蔬菜、多喝水,清淡饮食;最后应该要去医院做一次过敏原试验,明确自己一般对什么食物或是花粉、粉尘等过敏,平时应该避免接触。
通过以上了解,对花椒过敏怎么办?许多川菜中都会放花椒,放了花椒的菜总是特别开胃。但是有些人吃了花椒后,产生了过敏的症状,如:皮肤瘙痒、皮肤红肿、呼吸困难等。那么,喜欢吃花椒,却又对花椒过敏怎么办?唯一的办法就是永远不要再吃花椒!
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...