痛风能吃豆角吗,吃了会产生什么后果呢
在现在这个社会,听到痛风这个疾病,那简直就是一种社会的痛,因为各种各样的原因,痛风已经成为了我们熟悉得不能再熟悉的疾病了,说不定我们自己身边都有痛风患者,这是一种非常不好的社会现象。痛风患者在饮食上是需要非常注意的,那么痛风能吃豆角吗?痛风在饮食上应该注意什么呢?
痛风是长期嘌呤代谢障碍,血尿酸升高引致组织损伤的一组疾病。临床特点是:高尿酸血症、关节炎反复发作、痛风石形成、关节畸形,以及在病程后期出现尿酸结石和痛风肾实质病变。痛风患者在饮食上是需要很注意的,那么痛风能吃豆角吗?痛风患者在饮食上需要注意哪些方面的问题呢?下面我们一起来看一看:
一、痛风不可以吃豆角
1、痛风病人应该少吃高嘌呤食品,豆角也属于中嘌呤食物,会加重痛风症状的。
2、尽量不要去吃以下不利于痛风患者病情恢复的食物:
(1)胆固醇高的食物,如:动物内脏、鱿鱼、墨鱼、肥肉、鱼子、蛋黄等。
(2)嘌呤含量高的食物,如:菠菜、蘑菇、扁豆、各种鱼类、贝类、牛肉、羊肉、鹅肉、芦笋、浓汤等。
(3)酸性食物,如:油炸食品、咖啡等。
二、痛风的饮食
1、每天多吃含有水分较多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
3、细粮食物为主
粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。
4、主食
可以选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性类食物;
5、蔬菜类
选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜和卷心菜等不舍嘌呤或含嘌呤较少的菜类;
6、水果
选择碱性类,如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如苹果、柠檬和香蕉等;
7、肉蛋类
选择鸡蛋、鸭蛋和河鱼,其他尽量限制食用。
三、痛风饮食注意事项
1、控制总热量
痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
2、低蛋白饮食
应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
3、限制脂肪摄入量
痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主
米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
5、禁酒
少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、保持充足的维生素B和C
维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
痛风能吃豆角吗?通过上面的分析,我们知道痛风患者还是尽量不要吃豆角,因为它是可能加重病情的。上面我们着重介绍了痛风患者在饮食上应该注意的方面,希望还是可以引起大家的关注。痛风患者其实是很痛苦的,建议大家还是要保持身体健康才是最美好的事情,早睡早起多运动、保持规律作息,远离疾病,才能有美好的生活。
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