面包怎么做
现在咱们老百姓的生活也是越来越好了,那么对于饮食的追求也是越来越高,如今面包已经成为我们生活中必不可少的一道美味,现在咱们也可以看到市场上的面包店也是琳琅满目,面包几乎成为咱们经常吃的食物,很多人的早餐都是面包牛奶来解决,那么面包市场的竞争比较激烈,价格也是越来越高,如果学会自己做面包,会省去不少钱呢,咱们来看看面包怎么做吧!
面包怎么做
面包的做法有很多种,今天小编为你介绍一种南瓜乳酪夹心面包的做法,很美味哦!
所需材料:需要5克的黄油,20克的细砂糖,高筋面粉需要准备250克,还有2克的盐,准备1-2个鸡蛋,南瓜泥135克,奶粉10克,25克的纯牛奶,2.5克的酵母,差不多就是这些材料了。
奶酪馅需要准备7克的牛奶、奶油奶酪100克,还要准备20克的糖粉。
1、首先是把南瓜蒸熟捣成泥,然后过滤到碗里面,有些南瓜蒸熟会有些水分,捣泥的时候一定要弄干净里面的水。
2、在面包机的桶里面放进去135克的南瓜泥,加入牛奶和细砂糖还有鸡蛋,然后加入奶粉和高筋面粉,用面包机和面大概20分钟左右,然后放进去盐和黄油,然后再和面10几分钟,发酵1小时候左右。
3、奶油奶酪需要提前进行软化,那么软化之后需要加入一定的糖粉和牛奶,进行搅拌均匀,装在一个花袋中。
4、把发酵好的面团拿出来,分割成10个30克重,10个20克重的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
5、松弛好了之后,把每个面团中间挖一个洞放上奶油奶酪。
7、把面团的收口要朝下面,放在模具里面,发酵40分钟。
8、把面包胚放在烤箱里进行180度预热,烘烤大概20几分钟左右。
9、然后及时的将面包取出来散热,这样南瓜乳酪夹心面包就做好了。
面包是人人爱吃的美食,以上小编针对面包怎么做为你介绍了南瓜乳酪夹心面包的做法,希望能够对你有所帮助。面包的做法还有很多,你要是感兴趣的话可以多了解一些做法,这样就不用去面包店买面包了,为自己的爱人亲手做上一道美味面包,为爸爸妈妈做一道美味的面包,多美好的事情!而且自己做出来的面包是非常有成就感的哦。
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