好吃的豆芽拌肉丝怎么做又香又好吃
现在的天气是非常热的,大部分人都会有食欲不振的状况发生,为了让家人能增进食欲,我就换着花样的为家人做饭,这次就做道比较清爽的冷菜——豆芽拌肉丝,我用的是绿豆芽因为它有着比较好的清热作用,肉用的是酱肉不油腻,豆芽拌肉丝真的好吃。
主料
绿豆芽 :250酱肉 :50
辅料
大蒜 :10香葱 :5
香油 :5ml
花椒油 :2ml
酱油 :5ml
胡萝卜 :20
盐 :1
白糖 :10
醋 :5ml
具体步骤
1.自发绿豆芽去除根部
2.用水焯熟
3.控干水分后放入酱肉丝
4.放入胡萝卜丝、蒜末
5.放入酱油、醋、香油、盐、白糖和花椒油拌匀
6.装入盘中,放点葱花即可,简单美味
豆芽要去除根部,调味品根据自己口味适当增减
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