银耳汤减肥吗,银耳有哪些吃法
银耳汤是一道十分家常的美食。银耳汤香糯可口,口感顺滑,受到许多人的喜爱。银耳汤具有极高的营养价值和保健的功效,而且女性吃了还能美容养颜,可谓是非常有营养的一道美食。那么这样美味的银耳汤对于减肥人士来说可以喝吗?银耳汤减肥吗?
银耳汤减肥吗?银耳汤脂肪很少,所以有减肥的效果,并且银耳汤减肥效果还十分显著。下面给大家介绍一些银耳的吃法。
一、酒酿银耳
1.银耳用温水泡透,去掉杂质泥砂,再用开水泡发,用开水汞一下,捞出放入钵里,加水蒸烂后加白糖。
2.取出蒸好的银耳到人锅内,加入酒酿烧沸,撇去泡沫,盛入碗内即成。
二、美味双耳
1.银耳、黑木耳拣去杂质,用清水洗净。用开水烫一下立即投入冷开水,冷却后捞出,沥干水后装盆。
2.取碗一只,加入精盐,味精、白糖、胡椒粉、麻油、冷开水调匀,浇在盆中即成。
按:此汤为黑白木耳相合而用的菜肴,故称为双耳。双耳中内含人体需要的多种氨基酸,以及对人体有益的植物胶质,均为高级滋补强壮的营养品。此汤功效重在益气滋阴,补肾强身,活血止血。能增进食欲、促进消化、润健皮肤、润肺补脑、和血养荣、轻身强志等作用,是理想的延年益寿食谱。亦可治疗气血不足、产后虚血、久病体虚或作为消渴病、高血压、血管硬化症等病的保健菜肴。银耳、木耳都能增强人体免疫功能,可提高抗病、防病能力,使人健康少病。
三、银耳豆腐
1.将银耳用水泡发,去杂除蒂,洗净,放在沸水中焯透,捞出均匀摆放在盘子里。
2.豆腐压成泥,加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙调好豆腐泥,加入芫荽叶于表面上,上笼蒸 5 分钟左右取出,均匀地摆在装银耳的盘子里。
3.锅中加入豆芽汤、精盐,烧沸后加入味精,用少量湿淀粉勾芡,浇在银耳上面即成。
按:此菜取滋明清热、养胃生津、强身健体之品银耳,与清热解毒、和中润燥、宽肠降浊的豆腐同用,对于久病体虚、气血亏耗、阴血不足、心悸劳咳,以及腹胀、水肿、脾胃虚弱、消化不良或小儿疳积、泻痢均有良好的作用。常食用,又可以补益脾胃,健身宁心,是理想的菜肴。
银耳汤减肥吗?银耳汤减肥效果是十分显著的哦。而且美味的银耳还有很多吃法,由上面所讲的三种吃法所制作的菜肴都是十分的美味,对于减肥的人来说也是很不错的选择。这些做法也都十分的简单易学,喜欢吃银耳的朋友们可以学习一下。
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