喜欢吃海鱼的你,知道海鱼保质期有多久吗
很多人都喜欢吃海鱼。因为不是生活在沿海地区,因此要吃到各种不同品种不同味道的海鱼,就需要异地购买。其实海鱼买回来基本上都是冰冻的,它不像淡水鱼可以买活的回来。那购买的冰冻海鱼有保质期吗?还是可以一直存放,不会变质呢?今天就让小编来解开这个疑问吧。
海鱼保质期有多久
鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,所以海鱼和淡水鱼是有区别的,淡水鱼可以买到鲜活的,而海鱼的话都是冰冻的,而按照国家对于冻的动物卫生标准来说,规定水产品在零下18℃冷冻条件下保存保质期为9个月。
首先如果买的包装好的冰冻海鱼,我们要看它的生产日期和保质期。一般从生产日期到保质期大约在9个月到12个月左右。所以我们在食用的时候要注意看好日期,在保质期限里面吃掉它。如果过期了,那情愿扔掉,也不要去吃,因为过期的产品会有细菌的滋生,对我们的身体是有害的。
其次就是买的散称的海鱼。这种海鱼也都是冰冻的,但是和包装好的产品最大的区别是,你是不知道它什么时候开始冻的,不知道在买来之前在冷库里冻了多长时间,所以这样的海产品拿回家之后如果不吃的话,最多也就保存3个月左右。当然过了3个月也是能吃,就是鲜味没有了,而且肉质会变差,有些时间长了会产生有害物质的,所以一般最好不要在家里放置超过1个月。
所以我们买回来海鱼之后,也要在规定的保质期时间里吃掉,不要以为是冰冻的,觉得不会产生细菌,就长时间的放在冰箱里不吃,这样不仅会影响海鱼本身的口感和肉质,还会因为过期而浪费食物。所以小伙伴赶紧去看看冰箱里还有存货吗?过期了吗?赶紧吃掉吧。
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