煮火鸡面怎么煮,需要哪些步骤
火遍大江南北的火鸡面,大家几乎都吃过,那么,煮火鸡面,到底需要哪几个步骤呢?火鸡面的好吃与否,都在煮面的技巧上了,学会了你也会分分钟制作韩式料理!火鸡面面饼劲道有劲,到底煮多久才是最合适的呢?还有它的火候到底掌控到什么时候才最合适呢?
煮火鸡面怎么煮,需要哪些步骤
火鸡面作为一种超辣的方便速食面条,一直很受爱吃辣一族的欢迎,比起快速面,多了不少味觉体验,让人辣得欲罢不能,在这里教你怎么煮火鸡面,以后就可以买来在家或者宿舍吃了。
1、火鸡面家常煮法
拿出锅烧一锅水,水位能浸住面饼即可,然后加热至烧开,可以用煮泡面用的小锅,方便快捷。
拿出火鸡面包装,拆开火鸡面包装,把面饼和酱料包分开放好,然后等水烧开。
水烧开之后,把火鸡面面饼放入锅中煮五分钟左右,具体时间看个人喜好的口感,快煮好的时候加入蔬菜包,也可以自己加青菜作为配菜。
面饼煮好之后,把锅里的水倒掉,只剩下火鸡面,找个大一点的碗或者盆子装火鸡面。
拿出火鸡面的辣包,拆开倒进火鸡面上,用叉子或者筷子搅拌,把辣包搅拌均匀。
搅拌结束之后,香气十足的火鸡面就做好了,等凉一点就可以开始吃了,辣包按个人吃辣程度酌情添加。
2、火鸡面另一种煮法
首先,我们在火上放一个锅,锅里边倒入四分之三的水量,等水沸腾之后,把一整块面放入锅中,煮七八分钟左右,80分的硬度就行,不要太软,太软吃起来口感没有那么的好,也没有嚼劲。煮好之后把面倒入一个碗里,然后放上炒锅,炒锅中放一点色拉油,待油冒热烟后,把事先打碎的鸡蛋倒入锅中翻炒,这里需要注意的是,鸡蛋刚刚倒入锅中的时候不要动它,等两分钟待它成型之后翻炒一分钟,用铲子把蛋炒碎,注意鸡蛋中不要放食盐,如果口味重的人可以适量放一点点的食盐。鸡蛋翻炒之后倒入煮过的快速面,然后把面里带的酱包撕开洒入面中,它的酱包比较辣,建议不能吃辣的朋友少放一点提一下味道就行了,实在一丁点辣都不能吃的朋友可以放入平时做饭用的调味料,不过味道没有本来是酱包香,我这个人比较喜欢吃辣,所以我都是放入一整包的酱料然后撒入它自带的紫菜碎。
到了这里火鸡面基本都完成了,然后把面盛入碗中,接着用水煮胡萝卜丝和青菜,煮五六分钟后把煮好的菜倒入面中搅拌一下,这里注意煮青菜也不要放食盐,因为酱包的味道就已经够了。
煮火鸡面的方法已经介绍完毕,方便面食品不是什么健康食品哦,希望大家还是可以少吃为好哦,小编在此温馨提示,火鸡面是一种真的可以辣到你怀疑人生的一种零食哦,真的非常非常辣,不能吃辣的小伙伴可要注意了哦!但是加点青菜其实是一个很不错的注意呢!
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