羊排炖山药,有很好的营养价值
生活在不断的进步,人们也在不断的学习研究,社会压力大,这时就会有很多的被需品出现,越是这样的时候越是要保持清楚点的头脑,社会会给我们很多的考验。无时无刻不在考验着我们的毅力,只要意志不坚定就会有一些居心不良的人钻空子。
一、羊排炖山药的做法
1、排骨剁块在沸水里除去血沫,捞出备用,山药去皮切滚刀。
2、排骨放入锅中,加适量清水、姜片、胡椒粉、大火煮开后,转小火炖30分钟。
3、加入山药、红枣、盐煮15分钟,再加入枸杞、鸡精、煮2分钟,出锅撒上葱花即可。
二、山药的功效
1、健脾益胃、助消化
生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药有健脾益胃、促进消化的作用,临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人,其实完全可买些新鲜的山药食用,做到药食兼施。
2、滋肾益精
生山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳
生山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
生山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,糖尿病人的食疗佳品。
三、哪些人不能吃山药
1、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
羊排炖山药,好吃要不要。这是极其富有营养的一种汤,这对于补身体有很好的功效,每个人身体的能量都会有耗尽的时候,在这时来一碗好喝的羊排炖山药,真是美的不要不要的。人其实也是很容易满足的,饿时有饭,渴时有水,累了有床。人的快乐有时是很简单纯粹的。
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