芹菜种类有多少
芹菜是我们日常常食的一种伞形科的蔬菜,其富有多种维生素和纤维素,具有预防便秘、抗癌功效。芹菜的吃法多种多样,最常见的吃法就是芹菜炒香干,这道菜具有降血压的功效,所以深受中老年朋友喜爱。芹菜不仅吃法多样,其种类也繁多,你见过哪种?
芹菜种类大全
1.实秆芹菜
陕西、河南等地栽培较多。植株高80厘米左右,叶柄长50厘米宽约1厘米实心。叶柄及叶均为深绿色,背面棱线细,腹沟较深。生长快耐寒耐贮藏,适于秋季露地栽培。濰坊青苗芹菜:山东潍坊地方品种。植株生长势强,株高80~100厘米。
2.津南实芹
1号天津市地方品种。植株生长势强,株高85厘米。实心,叶柄黄绿色,基部白绿色,长而肥大。生长期100--110天。单株重0.25千克,纤维少脆嫩,味浓香品质优良;耐热耐寒,适应性强,春播不易抽薹。适宜保护地栽培。
3.天津黄苗芹菜
天津市地方品种。植株生长势较强,叶柄长而肥厚,叶色黄绿或绿,实心或半实心。单株重0.5~0.6千克,生长期90~100天。纤维少品质好,耐热耐寒耐贮藏,一年四季可栽培,不易抽薹,亩产500千克以上。
4.石家庄实心芹菜
河北省石家庄地方品种。植株高大株高90厘米,最大叶柄长55厘米,宽1.5厘米。叶柄绿色实心,纤维含量中等,叶片浅绿色,香味浓。单株重约0.3千克生育期120天左右,耐热可越夏栽培。
5.开封玻璃脆
河南开封地方品种。目前河北、河南等地栽培面积较大。植株肥壮,株高70~80厘米,叶片肥大,绿色,叶柄浅绿色,基部宽平,抱合成四方形,柄基宽3.3厘米,背面棱线粗,腹沟绿,实心,纤维少,不易老化,脆嫩,商品性好。适应性强耐热、耐寒、耐贮藏,一年四季均可栽培,尤其适于秋季和冬季保护地栽培。单株重0.5千克以上,亩产5000千克左右。
6.北京细皮白
北京地方品种,植株细长直立,株高70~80厘米,生长期120天。叶色绿叶柄长,横径2.4厘米。实心、光滑、纤维少,面棱线细,腹沟浅而窄品质脆嫩。单株重0.2~0.3千克。不耐热,不耐贮藏,抗病力较差。适于秋季露地及保护地栽培。
通过以上了解,芹菜种类有哪些?原来芹菜种类不止西芹和香芹两种啊,芹菜的种类这么多,上面介绍的都是各个地区的芹菜种类,它们种植地、外形、生长环境、生长期、口感都不同。大家可以根据个人喜好选择适合自己的芹菜品种哦!另外,常食芹菜具有抗癌的作用哦!
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