如何清洗红毛丹,它又有哪些营养价值呢
红毛丹原产于东南亚地区,在中国只有海南和三亚有少部分种植,红毛丹口感鲜美又营养丰富,但是红毛丹吃起来却比较麻烦,果实外部有粗毛,比较难清洗,还有厚厚的外壳,并且分开果肉和核也有一定难度,那么大家知道如何清洗红毛丹吗?一起跟随小编来了解一下吧!
一、红毛丹的清洗方法
红毛丹是一种味道和荔枝差不多的水果,但是比起荔枝,它有着得天独厚的优点,那就是稀有。红毛丹一般指只生长于海南或者是三亚等地,在我国的内陆很少会看到红毛丹的存在,因此内陆人想要购买红毛丹,那么价格就不便宜了。市面大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口,这么一来一去地运输花的时间就长了,加上红毛丹本身的保鲜能力就比较差,因此到消费者手上的红毛丹就已经不太新鲜了。
那么如何清洗红毛丹呢?红毛丹买来之后需要用盐水泡着洗净,一方面防止农药残留在毛上,另一方面是把脏东西都吸出来。心急吃不了热豆腐,大家买来之后要记得好好地清洗红毛丹哦!红毛丹不像荔枝那样可以长久保存,加上是从远地运来的,因此每次买回来就要赶紧吃完,以免放久了会招惹蚊虫。红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好,再放到冰箱里,切记保存的温度稳定在0度到5度之间。
二、红毛丹的营养价值
红毛丹含有丰富的钾,13mg / 100g。食用红毛丹可以增加体内钾离子的浓度,增加阳离子的渗透压,调节神经系统,调节内外压力的调节。
红毛丹含有大量的钙,11mg / 100g,可以补充体内的钙,并能有效预防骨质疏松症。
红毛丹含有超过0.24mg / 100g的铁。经常食用红毛丹可以补充体内铁,促进血红蛋白的合成,增加血容量,有效改善缺铁性贫血。
红毛丹含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素B(b1,b2,b6等)、维生素C(35mg / 100g)。红毛丹可以补充身体所需的维生素,有利于改善身体和抗氧化。维生素是人体内各种组织和器官代谢的主要成分。有些甚至是必不可少的成分人体内的维生素一直处于动态平衡状态。这种状态是确保人体健康的先决条件。
虽然红毛丹清洗处理起来十分麻烦,但是它营养价值高、功效多,希望喜欢吃红毛丹的大家不要怕麻烦,通过小编的介绍,如何清洗红毛丹的方法想必大家也已经了解,也希望小编提供的小方法能够帮助到大家。红毛丹属于偏热的水果,吃多了容易上火,建议患有口腔溃疡的朋友尽量少食用。
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