种红薯的方法是什么,红薯怎么做才好吃?
红薯,我们日常生活中最最常见的食物之一,味甜,在我国的北方被广泛分布,而且它含有多种对人体有用的维生素,别看它普通,其实它对人体的功效相当多,那么有人就提出疑问啦,种红薯的方法是什么呢,以及红薯怎么做才好吃,下面就来说说。
一、种红薯的方法
1.选取种植
红薯的品种繁多,瓶水可以在春节4-5月份时候种植红薯,这个时间段种植红薯的成活率很高,而且红薯产量也很高,首先需要在市场上购买一些优良的红薯种苗进行种植。
2.红薯育苗
其实种红薯的方法很简单,平时也可以购买新鲜成熟的红薯,将成熟的红薯对半切开,然后将切开的红薯种植到沙土中,保持沙土的湿润度,15-30天红薯就会在沙土里长出苗了。
3.土壤需求
红薯的适应能力很强,对土壤的要求也不高,通常将红薯种植到疏松透气、排水性强的肥沃度高的土壤里最好,我们可以将红薯的种苗种植到田园里,并且施加有机肥即可‘
4.田园管理
红薯的种苗种植其实也可以将其种植到腐土里,能够使红薯种苗生长的更好,首先将土壤挖一个15厘米大小的小坑,将红薯种苗种植到土壤里并且添入适量的土壤压实就可以了。
二、红薯怎么做才好吃
拔丝地瓜
主料:
红薯两块、白薯140克
辅料:
油适量、白醋一勺
步骤:
1.把红薯滚刀切成块状,即切的时候边转动红薯边切,切好后放进水中,防止红薯氧化变成黑色。
2.倒入适量油至锅中,烧至五成热转成中小火,然后用筷子测试油温,油面起非常轻微的小泡的时候,就可以炸红薯了。
3.切记把红薯吸干水后,再放入锅中油炸,中小火炸至皮脆肉软即可,参考时间不到10分钟。
4.炸好的红薯捞出来沥油。
5.在不粘锅上放少许油。
6.倒入白砂糖,中小火炒至糖融。
7.过程中轻轻拨动糖,动作不要大,以免炒成反沙糖。
8.差不多全部融化的时候倒入一小勺白醋。
9.熬制过程中,转小火,把糖慢慢熬成焦糖色,冒绵密小泡泡。
10.倒入炸好的红薯,迅速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆即可。
上边说了那么多,相信对于提出的疑问,种红薯的方法是什么,以及红薯怎么做才好吃,这些问题已经深有了解啦,说了红薯这么多的优点,那它有什么注意事项吗,很确定的说有,那就是,不能说它功效作用多,就使劲吃,物极必反,这个道理,我们一定要懂,科学、适量才是我们应该遵循的。
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