包菜买松的还是买紧的,挑选包菜的有其他技巧吗
喜欢买菜和做菜的朋友,在菜市场或多或少都买到过包菜。然而菜市场的包菜有的比较松有的比较紧,初次买菜的朋友就要犹豫了,包菜买松的还是买紧的。其实,对于包菜买松的还是紧的里面的学问还真不少,下面,小编就带大家来了解一下包菜吧。
一、包菜买松的还是买紧的
包菜学名叫做结球甘蓝,俗名又叫卷心菜。包菜具有极高的使用价值,营养也非常丰富,含有大量的维生素,钾,叶酸等。包菜一般有圆包菜以及平包菜,有的包菜比较松,有的包菜比较紧,我们在买包菜时,往往难以抉择,是买松的包菜好,还是紧的包菜好。
小编给大家的建议是:包菜买紧的比较好。在包菜的生长过程中,难免会喷撒一些农药,来防止虫害,而紧一点的包菜,由于包心较早,里面不容易含有农药。此外,紧一点的包菜也更利于储藏,不容易腐败变质。紧一点的包菜内部更加厚实,水分含量也较多,吃上去口感更好。
二、包菜挑选的其他小技巧
1. 是否有小黑点,有的包菜外表会有一些小黑点,大家不要忽视这些小黑点,因为这些小黑点可能不仅存在在外表上,包菜的内部也有小黑点。如果你忽视了这一点,很可能回家后,你打开包菜就会追悔莫及了。
2. 掂重量,购买包菜是,可以先掂一掂包菜的重量,同样大小的包菜,重要要重一些的包菜是比较好的那一个。
3. 看颜色,挑选包菜的时候看看包菜外表的颜色,有的包菜外表是绿色的,有的绿中带白,或者表面就是白色的,在选着白菜时,要选择外表颜色是深绿色的。
给大家介绍老这么多关于包菜的小知识,大家都记住了多少呢?记住的朋友可以去菜市场买菜的时候回顾一下,包菜的购买小技巧,说不定,对你购买包菜有很大的帮助呢。另外,白菜的做法也是多种多样的,一道简单的包菜炒鸡蛋就非常诱人。
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...