西瓜是上火的吗
吃西瓜上火吗?这当然是不可能地。这个问题的出现是因为有些人西瓜一次性吃多了,然后便秘,就觉得这是上火了。但是也有一部分人在拉肚子以后会吃西瓜觉得可以下火。夏天吃西瓜,尤其是冰西瓜在炎炎夏日里来上一口,是特别棒的一件事。那么吃西瓜会上火吗?
一、西瓜是上火的吗
西瓜,古时称寒瓜。性寒。味甘,故归心,胃,膀胱经。故属凉性,清热解暑、生津止渴、利尿除烦。利尿但不润肠,且由于含糖高具有高渗透性,故多食会导致体内细胞失水,从而引起渗透性腹泻或便秘。所以对小孩这类肠胃,口腔粘膜脆弱的人群,最好少吃为宜。由于西瓜本身具巨寒性,对于脾胃功能正常的人是去火的,但也不亦多食。由于归心经,胃经,心肝主发散,脾胃主运化,故对心肝功能稍差的人会造成发散功能变差而出现淤火,会上火;对脾胃功能稍差的人会造成脾胃虚寒,消化系统失常,引起虚火,严重的会出现口疮等。又脾主运化,甜味归脾,故多食会增加脾的负担而造成运化不畅。总的来说,西瓜是去火的。但对上述人群来说多食不仅不会去火还会引起虚火。而且每一种水果都要做到适可而止,不要过食。
二、哺乳期吃西瓜的好处
不仅孕期吃西瓜有很多好处,哺乳期吃西瓜也有不少好处。西瓜有利尿的功效,所以产妇在哺乳期吃点西瓜可以解决产后便秘的问题。此外,吃西瓜还可以增加乳汁的分泌。虽然哺乳期吃西瓜有好处,但小编提醒新妈妈们也应该注意要适量。因为西瓜是属于凉性的食物,哺乳期妈妈吃太多凉性的物品会通过母乳影响宝宝的健康.
三、西瓜的吃法
西瓜冰沙
材料
西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g)
做法
西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块;绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水;将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥;将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。
小诀窍
果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。每隔1小时,一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好取用。
鲜奶西瓜汁
材料
西瓜半个,鲜奶一袋
做法
将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个小时;将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁;取出冻好的鲜奶块放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可开喝
小诀窍
也可以用酸奶,根据个人品味;榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏,但时间最好别超过两小时。
西瓜奶昔
材料
纯牛奶1盒250ML,西瓜
做法
把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时后,把牛奶盒子从冰箱里拿出来,剪去外包装,此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态,就势放进一个大碗里,用汤匙轻轻敲牛奶冻,就可以得到牛奶冰沙,赶紧把西瓜去皮取瓤,切成小块放进料理机里打十秒钟,倒到杯子里。再把牛奶冰沙倒进去,这样好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
西瓜是上火的吗?通过上面的文章可以知道,吃西瓜是绝对不会上火的,而且西瓜的功效也有许多,对哺乳期的孕妇也是一样好东西。而且西瓜不仅仅可以直接吃,还可以做各种好吃的甜品。比直接吃起来,口感更加不一样。西瓜沙冰、西瓜奶昔、西瓜汁都是不错的。
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