香滑肉沫肠粉的做法,香滑肉沫肠粉怎么做
“今天换换口味,来做个肉沫肠粉,希望大家会喜欢~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香滑肉沫肠粉的做法步骤
1、肠粉斜切成小段(这能更入味)。
2、蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。
3、将肉沫到入锅中,炒至成粒,变坚挺。
4、加入两汤匙李锦记拌面酱,继续翻炒。
5、将肠粉倒入锅中,加适量清水和盐,中火煮五分钟左右,最后滴入少许生抽即可。
小窍门
肠粉斜切可以让它更入味,吃起来更爽滑哟~
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥腻的朋友可以少放油哟~
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