爱心紫薯的做法 营养小点心——爱心紫薯 爱心紫薯怎么做
“紫薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。另还有一种重要物质叫液蛋白,存在于紫番薯茎叶和块根中,该物质可预防心血管疾病,如高血压、冠心病等,还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等。并且研究证明紫番薯为抗癌蔬菜之首。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心紫薯的做法步骤
1、需要的材料:紫薯、火龙果、心形勺(勺子是从姐姐家拿来的)
2、紫薯洗干净,从中间切开(这样比较好熟),上锅蒸熟
3、蒸好的紫薯用小勺子放进心形勺里定型(也可一起捣碎后加些蜂蜜味道更佳,我不喜欢太甜的所以没放)
4、定型装入盘中
5、摆上造型,基本完成
6、火龙果切开
7、切好的火龙果摆入盘中就OK了
8、可以开吃了。。。还没等我拍完,姐姐直接把盘子端走了....
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