蒸腐乳的做法,蒸腐乳怎么做
“昨晚去喝喜酒,大开杀戒,吃多了吃撑了,心心念想吃白粥榨菜,但是家里没有榨菜了,昨晚回来有点晚懒得再去买,蒸了腐乳代替。
小时候经常吃腐乳,蒸的与不蒸的都吃,后来就很少吃了,也许会吃腐乳做的菜,但是拿来当菜喝粥很少很少了,甚至想不起来腐乳这东西了有时候,这两年又突然想吃了,就时常囤着一瓶放冰箱,做菜或者当菜吃,感觉还是那个味道,还是喜欢吃。加点油蒸一蒸,更香。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸腐乳的做法步骤
1、拿几块腐乳放碗里。我是普通的桂林腐乳。
2、放一点点油,少少的一点就可以了,平时做菜的油,我是放的花生油,因为没有特别情况都是用的花生油,不过猪油更香。
3、锅里烧水,放蒸架上蒸,水开后两三分钟就可以了。
4、开锅的时候闻到好香的腐乳味。
-
辣白菜土豆丝的做法 餐前开胃菜——辣白菜土豆丝 辣白菜土豆丝怎么做
“这是一道爽口的餐前菜,酸酸的辣白菜拌上脆脆的土豆丝,颜色好看,可口美味,作为下饭菜的话,是一个不错的选择哦。”食材明细主料辣白菜(适量(带汤汁))土豆丝(适量)青椒(适量)香葱(适量)熟白芝麻(适量)红椒(适量)辅料油(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜土...
-
荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做
“天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时...
-
芝麻酱油麦菜的做法,芝麻酱油麦菜怎么做
“绿油油的一小菜叶子,配上浓郁的芝麻酱,点缀着蒜末,味道别提有多赞!”食材明细主料油麦菜(适量)辅料芝麻酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱油麦菜的做法步骤1、材料:油麦菜调味:芝麻酱、大蒜、盐2、油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中...
-
卤肉酿豆干的做法 中原秘制卤肉酿豆干 卤肉酿豆干怎么做
食材明细主料卤肉(一块)豆干(三个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤肉酿豆干的做法步骤1、准备好材料2、准备好配料3、将豆干对角切成两半4、在豆白上面用刀划成一个囗,大约是这样子。5、将切好的肉塞...