豆沙丸子的做法,豆沙丸子怎么做
“特殊年孩子们爱吃的那家甜品店也关门了,小宝念了几天的丸子豆沙我得给他来一份,要不然给孩子树立的“说到做到”就没威信了。提前一个晚上泡上了红豆,这红豆泡后再烹煮就格外的出味,出沙率也高很多。做豆沙的红豆以前都是用高压锅来煮,嗤嗤声听着又亲切又有点怕,煮好之后再用料理器打成沙状。这个过程微微有点繁琐,于是我今天就换着用米博烹饪机来做豆沙。
查看了米博烹饪机附带的菜谱,里面就有关于红豆的菜谱,我就选用了这个菜谱来制作今天的豆沙,过程很简单跟着菜谱来入料加水即可,红豆汤煮好之后,我先打了少许的红豆来当配料,剩下来的就全部打成了薄沙状,用来配丸子感觉真是太棒了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙丸子的做法步骤
1、备好所用食材,我用到了红糖,红豆,糯米粉。
2、选择好米博烹饪机附带的红豆类菜谱。
3、将泡一晚的红豆控水加至到烹饪机里面。
4、然后再加入清水,有水位提示得,大家放心加就好。
5、然后再按个人口味添加红糖,这个过程最好是先加少后尝,看情况再添加。
6、煮红豆的过程完成之后,将少许的红豆粒盛出来后序配增加口感用。然后将机子调十秒,八档位将打至豆沙细腻香滑。
7、然后我们再揉个糯米团,用开水揉简单又方便。
8、然后锅里加水煮开,将糯米丸子煮至浮起就可以出锅用来配豆沙了。
9、我尝了一下,甜度不是太高,于是我又加入了适量的红糖来调味。
10、就这样子轻轻松松在家里复制甜品店的网红小吃,友友们喜欢也可以试一下。
11、糯糯的丸子,甜甜香滑的豆沙,再有少许的红豆会闪现,这感觉真是很不错。
-
酥脆糖核桃的做法,酥脆糖核桃怎么做
食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
-
鲟鱼籽生菜沙拉的做法,鲟鱼籽生菜沙拉怎么做
食材明细主料鲟鱼籽(适量)辅料生菜(适量)熟鸡蛋(适量)配料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲟鱼籽生菜沙拉的做法步骤1、生菜苗。2、生菜苗,熟鸡蛋切片,装盘,依次放入沙拉酱和鲟鱼籽。3、再来一个萝卜苗沙拉。...
-
仙草绿豆冰的做法,仙草绿豆冰怎么做
“今天我做的仙草冰,有解毒,清凉,当然还有减肥的效果,如果你有长青春痘,一样能帮你消灭掉!很简单的做法,很冰凉,很好喝!”食材明细主料绿豆(一碗)薏仁(一碗)辅料冰块(适量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仙草绿豆冰的做法步骤1、先把绿豆跟薏仁用水泡一个...
-
地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做
“吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维...