柠檬雪酪的做法 清凉一夏——柠檬雪酪 柠檬雪酪怎么做

“杭州现在是著名火炉城市！一到夏天就高温难耐啊，吓得我连门都不敢出。在家做点清凉的冷饮降降温吧！好吃的柠檬雪酪有木有找到一丝丝清凉！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬雪酪的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感）

• 3、再用剩下的柠檬挤出柠檬汁

• 4、白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却

• 5、加入柠檬皮，再倒入柠檬汁混合

• 6、鱼胶粉用2勺水浸泡后，放微波炉转半分钟溶解

• 7、加入到上面材料混合拌匀

• 8、倒入容器中，盖上盖放冰箱冷冻

• 9、隔一小时拿出搅拌一下，搅2-3次

• 10、冷冻约5个小时结冻即可，吃的时候用挖勺器挖成雪球状。

• 11、加冰块和雪碧，好清凉的感觉！