银耳雪梨炖的做法,银耳雪梨炖怎么做
“炖了一个甜汤,既能保护嗓子,还能提升气色,甜甜的味道。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳雪梨炖的做法步骤
1、先来准备一下所需要的食材。
2、梨清洗干净,再去皮去核,切成小块。
3、银耳用清水浸泡,使其泡发起来。
4、泡好的银耳用清水反复冲洗干净,再撕成小朵,根部扔掉。
5、炖锅里放入适量的清水,不要超过炖煮最高水位。
6、再把准备好的银耳、梨、红枣和冰糖放到炖盅里。
7、炖盅放到煮锅里,盖上盖子,打开开关,开始隔水炖,这次炖了1个小时,水量刚刚好,不会干锅,银耳、梨和红枣都炖出了营养,味道也不错,红枣也不会完全烂掉,入口即化。
小窍门
1.这次的银耳朵比较大,梨也不小,所以可以炖2次。
2.如果希望银耳更软烂一些,可以将银耳多泡一会儿。
-
红枣桂香鸡蛋糖水的做法,红枣桂香鸡蛋糖水怎么做
“有些女孩子们冬天容易手脚冰凉,可以做一道养颜温身的红枣桂香鸡蛋糖水来滋补一下身体。这款糖水中加入了桂皮,可以暖脾胃,散风寒,通血脉,让你的面色变得红润起来。不论是干冷的北方还是湿冷的南方,都可以喝。”食材明细主料鸡蛋(2个)枸杞(12颗)红枣(4个)桂皮(2小块)姜(1小块...
-
米露的做法,米露怎么做
食材明细主料黏米(3斤)麦芽酚(1斤)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)米露的做法步骤1、黏米3斤,洗净用电饭锅做米饭,做出一锅,再做一锅,要么少做点;2、麦芽酚1斤左右;3、准备一个袋子,把麦芽酚系紧泡在温水里,袋子不能太密,容易漏水但不能太粗的那种,太粗的话,麦...
-
清凉蜜桃饮的做法,清凉蜜桃饮怎么做
“夏天桃子大量上市,去菜市场溜一圈儿,桃子又大又便宜,最重要的就是好吃!把桃子和冰糖煮在一起,在放到冰箱里冷藏一下,哇~简直了!”食材明细主料水蜜桃(1个)辅料清水(500ml)冰糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉蜜桃饮的做法步骤1、桃子洗净。2、去掉表皮。3、将...
-
木瓜粉丝糖水的做法,木瓜粉丝糖水怎么做
“清甜润燥、滋阴养颜!”食材明细主料木瓜(1个)粉丝(1扎)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木瓜粉丝糖水的做法步骤1、准备食材:木瓜、粉丝、冰糖2、粉丝用水浸泡15分钟3、木瓜去皮、去子,切成小方块4、将木瓜和粉丝放入煲中,加1.5勺水5、中火煲45分钟6、...