鱼腥草炖鸡汤的做法,鱼腥草炖鸡汤怎么做
“看了舌尖2才知道鱼腥草还能炖着吃!我生宝宝那会舌尖还没上映,不然产后一定得试试,味道真的很鲜美一点都不腥呢!这款鱼腥草炖鸡会让产后增强体质,而且医生也大力推荐。产妇在生完孩子以后,第一次吃鸡的时候,搭配鱼腥草来炖,这样就可以祛除外邪,以后再怎么进步也不怕,鱼腥草能祛除侵入人体的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和,而鱼腥草是药食同源的野菜,既没有普通抗病毒药的副作用,又不会使产妇大量出汗。不仅如此,由于鱼腥草有神奇的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎,同时又能促进体内生产时的伤口愈合,”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤
1、把鸡肉洗净,剁成小块。
2、鱼腥草杂草清洗干净切两段
3、大葱切段,姜切末
4、煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
5、放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水,
6、大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
7、待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可
小窍门
1.鸡肉得先焯水在炖
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