板栗萝卜肉丸汤的做法,板栗萝卜肉丸汤怎么做
“天气慢慢转凉了,在饮食上,咱们一定要多喝点汤,既可以御寒,也可以滋养脾胃,可谓一举多得。说道这里,估计很多忙碌的上班族会吐槽了,每天起得比鸡早,睡得比狗晚,干得比驴多,哪有时间煲汤啊~~所以,我特意给大家分享这道不花时间,做法超级简单的营养滋补汤,全家老手都能喝。既能补充营养,增强免疫力,还能滋补肠胃,防止手脚脱皮,改善视力,关键还省事,30分钟就搞定,特别适合每天累得像狗的上班族~~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
板栗萝卜肉丸汤的做法步骤
1、备好食材:胡萝卜、板栗、木耳、肉丸、老姜;
2、胡萝卜削皮,切成滚刀状;木耳去蒂撕成小块;老姜切成姜末;
3、奶锅倒入适量玉米油烧热;
4、放入胡萝卜翻炒;
5、再放入板栗,翻炒均匀;
6、倒入适量清水,放入姜末;
7、盖上盖子,大火烧开转中小火;
8、板栗萝卜煮至7分熟,放入木耳,肉丸继续煮;
9、食材煮熟,调入盐,香油;撒葱花,关火;
10、【板栗萝卜肉丸汤】做好啦。
小窍门
胡萝卜用油炒一炒,会释放更多营养;如果你家的奶锅不能炒菜,建议换成炒锅。
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