内酯豆腐汤的做法,内酯豆腐汤怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
内酯豆腐汤的做法步骤
1、准备原料。
2、把内酯豆腐扣过来,对角各切一个小口,用嘴各吹一下。
3、翻过来,沿豆腐边缘切开,露出豆腐。
4、扣到盘子里,完整的一块内酯豆腐就取出来了。
5、切片,蒸5分钟。
6、葱,姜切末。
7、炒锅加少许油炒香葱,姜末。
8、放入鸡汤。
9、放入生菜,少许盐略煮。
10、临出锅放几粒枸杞,盛出后倒在蒸好的内酯豆腐上,撒香菜,淋少许香油即可。
小窍门
如果没有鸡汤,水里加鸡精也可以。
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