银耳酒酿水果羹的做法,银耳酒酿水果羹怎么做
“银耳酒酿汤有补气养胃的功效。酒酿经过酿造,糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,有助于人体快速消化能量,特别适合中老年人、孕产妇、身体虚弱者食用。银耳有清肺、润肺的功效,搭配水果,口感丰富且营养美味。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳酒酿水果羹的做法步骤
1、新鲜银耳洗净撕小朵。
2、准备好200克酒酿。
3、水果处理干净切小块。
4、枸杞清洗干净。
5、将银耳倒入养生壶。
6、加入适量清水。
7、按银耳功能键定时50分钟。
8、还剩二十分钟时倒入酒酿。
9、放入黄冰糖,煮至融化。
10、再倒入枸杞。
11、出锅前放入水果拌匀即可。
12、一道银耳酒酿水果羹就做好了~
13、来一碗暖暖身子吧~~
小窍门
新鲜银耳无需浸泡,如果用干银耳则需要提前泡发。水果可换成自己喜欢的。
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