阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法,阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做
“首先,跟大家说声,新年快乐!!!谢谢大家还在关注我的菜谱!(笔芯❤)
之前我有分享过很多阿胶补血、花胶补充胶原蛋白的菜谱,小伙伴们说,能不能既补血又同时补充胶原蛋白呢?答案就在这个菜谱里↓
滋阴补肾,养血润肤的一道炖品分享给大家。
阿胶我用的是之前买的翔龙牌,花胶我选用的是蝴蝶肚,加上新入手的鹌鹑蛋大小新疆大红枣,春节一起滋补起来吧哈哈~
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤
1、先准备好材料,需要的分量不多,很简单。
2、花胶提前泡发。泡发方法:
3、这次我用的是蒸发,之后浸水让花胶继续发透。
4、红枣切片去核。
5、阿胶隔着保鲜袋剁碎。
6、我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。
7、准备好炖盅,加入适量的水,倒入剁碎的阿胶块。
8、加入红枣。
9、最后放上花胶。
10、盖上盖子,定时炖2小时。
11、在饮用前加上适量的红糖调味。
12、这款花胶的胶质还是很丰富的,喝一口都feel到了黏黏的胶质。甜味适中,一碗下来,暖暖的,大家不妨一试。
小窍门
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我,我可以分享。
此汤中有阿胶,孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤,可以等到经期结束后再进行滋补。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
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