金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法,金针菇鲍鱼番茄蛋汤怎么做
“我家距离我妈家只有400米,她非说我家凉快。嘿嘿,就把老太太接我家来了。
老太太喜欢喝粥,但是3粥升糖快,对她身体不利。
就给她做点营养汤菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法步骤
1、番茄洗净切块。
2、洗好的金针菇,和处理好的鲍鱼。
3、金针菇切末。
4、鲍鱼和葱叶也切末,如果不是给老人吃,鲍鱼切片即可。
5、热锅冷油。
6、油热放番茄和金针菇。
7、翻炒出番茄的汤汁。
8、放食盐。
9、放纯净水,煮开捞出番茄外皮。
10、鸡蛋搅散。
11、番茄汤汁沸腾的状态淋入蛋液。
12、蛋花浮起来即可起锅装盘。
13、趁热放鲍鱼和葱花即可。
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