生拌茼蒿的做法 凉拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎么做
“这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
生拌茼蒿的做法步骤
1、锅中热油,趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。
2、茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。
3、将蒜蓉碗中的油和芝麻混合,然后加入适量的生抽,芝麻油,鸡精,香醋,白糖搅匀。
4、吃的时候将拌好的调料淋入茼蒿拌匀即可。
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