韩式牛肉卷炒豆芽的做法,韩式牛肉卷炒豆芽怎么做
“牛肉的好处不用多说了,含有丰富的蛋白质和氨基酸,有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏,还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补,味道也特别搭。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤
1、所需食材。
2、牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。
3、大蒜切片。
4、大葱切末。
5、洋葱切丝。
6、胡萝卜切圆片制成花瓣状如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜交流经验。
7、锅内多放一些油,下蒜瓣炸一会。
8、加入洋葱翻炒。
9、再加胡萝卜翻炒10秒。
10、放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色。
11、加入糖、耗油继续翻炒。
12、肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒。
13、盖盖闷1分钟,最后加入葱花即可。
14、盛出装盘。
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