蔬菜烤串的做法,蔬菜烤串怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜烤串的做法步骤
1、木耳提前用开水泡发。
2、所有食材切块或切片备用。
3、把土豆,藕,苦瓜,西兰花焯水备用。
4、所有蔬菜串起来。(竹签提前用开水煮过消毒)
5、耗油,生抽,辣椒粉,盐,鸡精混合一起。
6、加入玉米油搅拌至完全混合。
7、把料刷在蔬菜串上即可。
8、中烤,150度15分钟。
9、中途取出用烤盘里的油在刷一下。
10、成品。
11、成品。
小窍门
如果担心酱料和油混合后刷不上去就用少量的水混合酱料,然后在刷油。
任意搭配自己喜欢的蔬菜。
喜欢吃焦一点可以加长烤的时间,那样会更香。
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