新奥尔良烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做
“自己做的一点也不比外面的差,而且干净卫生,加了新奥尔良腌料,在家也能做出KFC的味道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
新奥尔良烤鸡腿的做法步骤
- 1、1.先把鸡腿清洗干净,用叉子在鸡腿上扎孔;更容易入味。
- 2、加入新奥尔良烤料和水,用手抓匀,一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
- 3、然后盖上保鲜膜或盖子入冰箱冷藏过夜,这样特别入味。
- 4、取出腌制好的鸡腿,空气炸锅200度预热,把鸡腿放入炸篮里进行炸烤。200度25分钟。不要重叠哟。
- 5、烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
- 6、继续烤15分钟,整个鸡腿都刷上蜂蜜水,最后5分钟再刷一次蜂蜜水,刷上蜂蜜可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人些。(蜂蜜内加入一点点水调和即可)。
- 7、炸制好后摆鸡腿入盘,撒上些许熟芝麻,喷香诱人的色泽。来吃吧!
小窍门
1、腌制的时间尽量要长些,尽可能隔夜腌制冷藏,并且在食材上扎小洞或划刀口,也是为了能够入味的。
2、刷上蜂蜜可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人些。
3、烤料本身的咸度足够,我没另外放盐。
4、各家工具温度不一样,仅供参考哦。
-
烤箱版烤土豆的做法,烤箱版烤土豆怎么做
食材明细主料土豆(数个)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)油(适量)辅料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)黑椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱版烤土豆的做法步骤1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡捞出来3、放盐,鸡精,生抽腌半小时4、腌好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一边,烤...
-
果蔬香烤鸭腿的做法,果蔬香烤鸭腿怎么做
食材明细主料鸭腿(3只)苹果(2个)土豆(2个)辅料白砂糖(2汤匙(30g))大葱(20g)老姜(20g)丁香(5颗)香叶(2片)料酒(2汤匙(30ml))酱油(2汤匙(30ml))蜂蜜(2汤匙(30ml))老抽(1汤匙(15ml))盐(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末,蒜拍...
-
橄榄油烤蔬菜的做法,橄榄油烤蔬菜怎么做
“一定是小土豆哦”食材明细主料小土豆(适量)西葫芦(适量)小西红柿(适量)口蘑(适量)红椒(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)普罗旺斯混合香草(适量)香芹籽(适量)菲达奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)橄榄油烤蔬菜的做法步骤1、所以蔬菜切小块后放...
-
烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做
“羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫...