香肠蒸素鸡的做法,香肠蒸素鸡怎么做
“今天这道菜---香肠蒸素鸡,我也是初次制作,做法很简单,香肠和素鸡切成片后,将素鸡片加入少许盐入底味,拌匀后将它摆放在盘底中,再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟,香肠的香味和油脂渗透入素鸡中,让素鸡变得更有滋味,非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡,但它胜在做法简单、更健康,偶尔也可以换换花样做给家人吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香肠蒸素鸡的做法步骤
1、准备好原材料;
2、将素鸡和香肠切成片备用;
3、素鸡中放入适量的盐拌均匀;
4、拌好的素鸡片摆放在盘底;
5、再将香肠片摆放在素鸡上;
6、放入锅中蒸;
7、大火蒸上10分钟,出锅后表面撒上小葱末即可。
8、开吃了。
小窍门
1.蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味;2.将香肠摆放在素鸡上;3.大火蒸上10分钟。
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